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凉拌琥珀头海蜇

凉拌琥珀头海蜇的热量和减肥功效

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凉拌琥珀头海蜇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜28千卡14千卡1.1克0.1克
芝麻油222千卡886千卡0克100克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
剁椒20千卡27千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量414凉拌琥珀头海蜇热量/卡路里555千卡
冰上掷石游戏 热量555千卡,相当于冰上掷石游戏139分钟消耗的热量...240

凉拌琥珀头海蜇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

琥珀头海蜇(200克)、白萝卜(200克)、芝麻油(2勺)、白糖(2勺)、极鲜酱油(1勺)、剁椒(1小勺)、大蒜(2个)
凉拌琥珀头海蜇的做法图解1

1/6. 海蜇头拿出来冲洗干净,用温开水泡1天,中途换2次水,泡去咸味。

凉拌琥珀头海蜇的做法图解2

2/6. 长白萝卜取1/3去皮洗净,切片再切丝。

凉拌琥珀头海蜇的做法图解3

3/6. 用一勺盐腌制30分钟。

凉拌琥珀头海蜇的做法图解4

4/6. 海蜇用开水快速过一遍,挤干水,切成丝;萝卜腌制后会出水,也挤干水。

凉拌琥珀头海蜇的做法图解5

5/6. 将蒜末、麻油、极鲜酱油、剁椒、白糖放进碗里,拌匀,剁椒是咸的,如果淡了加一点盐。

凉拌琥珀头海蜇的做法图解6

6/6. 清脆爽口,清爽不油腻!

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与油豆腐、紫菜、豆腐搭配;与胡萝卜、丝瓜、藕相克,同食可能会引起不适;

芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、预防高血压、益肝养发等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、舒缓肝气、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

剁椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防感冒、健脾胃、降血糖等功效;可与明虾、卷心菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、消食理气、清肠道等功效;可与猪肉、武昌鱼、生菜搭配;与鸭肉、鸡肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 凉拌琥珀头海蜇热量555 千卡
  • 脂肪100.9 克
  • 蛋白质7 克
  • 碳水化合物140.33 克
  • 38.1 毫克
  • 81 毫克
  • 4.4 毫克
  • 713 毫克

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