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芹香胡萝卜肉包

芹香胡萝卜肉包的热量和减肥功效

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芹香胡萝卜肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1023芹香胡萝卜肉包热量/卡路里2364千卡
网球 热量2364千卡,相当于网球296分钟消耗的热量...480

芹香胡萝卜肉包的做法共17个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、酵母(4克)、白糖(适量)、牛奶(适量)、猪肉糜(250克)、胡萝卜(1根)、芹菜(1根)、白糖(适量)、玉米粒(适量)、盐(适量)、黑胡椒粉(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)
芹香胡萝卜肉包的做法图解1

1/17. 准备材料。

芹香胡萝卜肉包的做法图解2

2/17. 面粉,酵母和白糖混合。

芹香胡萝卜肉包的做法图解3

3/17. 倒入温热的牛奶,搅拌成絮状。

芹香胡萝卜肉包的做法图解4

4/17. 下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵。

芹香胡萝卜肉包的做法图解5

5/17. 发酵好的面团。

芹香胡萝卜肉包的做法图解6

6/17. 猪肉剁碎。

芹香胡萝卜肉包的做法图解7

7/17. 芹菜和胡萝卜分别切丁。

芹香胡萝卜肉包的做法图解8

8/17. 蔬菜丁和猪肉混合,加入调料,顺着一个方向搅打上劲。

芹香胡萝卜肉包的做法图解9

9/17. 面团排气,用刀切分成等份的小剂子。

芹香胡萝卜肉包的做法图解10

10/17. 切面朝上,用手稍微整成圆形,手掌压一下。

芹香胡萝卜肉包的做法图解11

11/17. 手捏着边边,用擀面杖擀成中间厚边上薄的皮。

芹香胡萝卜肉包的做法图解12

12/17. 拿一块皮,放上肉馅。

芹香胡萝卜肉包的做法图解13

13/17. 慢慢沿着一圈捏褶子。

芹香胡萝卜肉包的做法图解14

14/17. 包好一圈后收口,可以直接封口,也可以像这样留个小洞。

芹香胡萝卜肉包的做法图解15

15/17. 包好的包子,盖保鲜膜第二次发酵。

芹香胡萝卜肉包的做法图解16

16/17. 发酵好的包子,提起来和之前比有轻盈一些的感觉。

芹香胡萝卜肉包的做法图解17

17/17. 包子冷水上锅蒸,水开后8-10分钟即可。盖盖子焖3分钟再打开。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、和中益肺、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防便秘、美容养颜等功效;可与香蕉、蜂蜜、桃搭配;与菜花、韭菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、消食等功效;可与西瓜、莴笋、绿豆芽搭配;与水萝卜、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、开胃、提神等功效;可与花生、樱桃番茄、茭白搭配;与黄瓜、蛤蜊、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 芹香胡萝卜肉包热量2364 千卡
  • 脂肪5 克
  • 蛋白质20.11 克
  • 碳水化合物278.4 克
  • 125.8 毫克
  • 321 毫克
  • 1.23 毫克
  • 525 毫克

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