| 糖醋银丝菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 56千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 542克 | 糖醋银丝菜热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于灭火76分钟消耗的热量...720 | |||||
糖醋银丝菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
银丝菜（400克）、冬笋（200克）、胡萝卜丝（50克）、鲜香菇（6个）、食用油（3勺）、白糖（3勺）、白醋（1勺）、六月鲜生抽（1勺）、盐（2克）
1/5. 胡萝卜 香菇切丝 冬笋煮熟后捞出切丝 银丝菜切寸段
2/5. 热锅冷油放入香菇 胡萝卜笋煸炒出香味后盛出
3/5. 锅不用洗再加油烧热后倒入银丝菜煸炒至变色
4/5. 到入煸炒好的三丝拌匀 加入盐 糖 醋开小火焖煮至银丝菜软糯 出锅前再按自己的口味调味 开大火收汁装盘
5/5. 成品
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、滋阴凉血、开胃健脾等功效；可与鲍鱼、猪腰、猪肉搭配；与羊肉、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防心血管硬化、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、活血、软化骨刺等功效；
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营养信息
- 糖醋银丝菜热量913 千卡
- 脂肪100.92 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物179.65 克
- 钠49605.8 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.61 毫克
- 钾317 毫克