| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 445克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于足球68分钟消耗的热量...420 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（2个）、豆腐（350克）、香菜（适量）、盐（适量）、芝麻香油（2勺）、醋（2勺）、美极鲜酱油（2勺）、味精（适量）
1/5. 豆腐一盒，皮蛋两个，香菜适量
2/5. 豆腐切片装盘，静置后会有清水出来，沥干备用
3/5. 皮蛋去壳切碎
4/5. 皮蛋，香菜，盐，味精，醋，香油，美极鲜混合
5/5. 混合好的料浇在豆腐上即可食用了
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、清凉、去热等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、下气消痰、预防高血压等功效；可与韭菜、金枪鱼、川贝搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量474 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克