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红酒蔓越莓干软欧

红酒蔓越莓干软欧的热量和减肥功效

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红酒蔓越莓干软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉975千卡361千卡12克1.66克
全麦面粉106千卡352千卡11.4克2.1克
牛奶76千卡42千卡6.81克3.2克
黄油266千卡888千卡1.4克98克
蜂蜜32千卡321千卡0.4克1.9克
红糖74千卡372千卡0.2克0克
葡萄干102千卡341千卡2.5克0.4克
蔓越莓干110千卡368千卡0.53克1.58克
总量600红酒蔓越莓干软欧热量/卡路里1741千卡
打篮球 热量1741千卡,相当于打篮球290分钟消耗的热量...360

红酒蔓越莓干软欧的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(270克)、全麦面粉(30克)、牛奶(180克)、红糖(20克)、蜂蜜(10克)、酵母(3克)、黄油(30克)、蔓越莓干(30克)、葡萄干(30克)、红酒(泡葡萄干)(35克)
红酒蔓越莓干软欧的做法图解1

1/13. 提前一个晚上将蔓越莓干用红酒浸泡一夜

红酒蔓越莓干软欧的做法图解2

2/13. 第二天早上控干红酒

红酒蔓越莓干软欧的做法图解3

3/13. 准备好所有原料,红酒加入牛奶里混合均匀

红酒蔓越莓干软欧的做法图解4

4/13. 除黄油和蔓越莓干外所有材料揉至光洁的面团

红酒蔓越莓干软欧的做法图解5

5/13. 加入黄油揉至扩展阶段

红酒蔓越莓干软欧的做法图解6

6/13. 最后加入果干揉成光滑的面团,取出搅拌叶,整理成圆形放回面包机桶内盖上一块湿毛巾启动面包机发酵功能

红酒蔓越莓干软欧的做法图解7

7/13. 面团发酵至2.5倍大,发酵完成

红酒蔓越莓干软欧的做法图解8

8/13. 发酵好的面团取出来用手轻拍、按压排气,分成5个大约125g的等份滚圆

红酒蔓越莓干软欧的做法图解9

9/13. 我这里比较冷,我放一杯开水将面包胚放入不开电源的烤箱发酵1个小时

红酒蔓越莓干软欧的做法图解10

10/13. 取出后晒粉割包

红酒蔓越莓干软欧的做法图解11

11/13. 烤箱190°预热10分钟后,中层烤20分钟左右,观察上色至浅褐色即可。

红酒蔓越莓干软欧的做法图解12

12/13. 成品

红酒蔓越莓干软欧的做法图解13

13/13. 淡淡红酒香的软欧喜欢吗

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有益精气、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与米汤、菠菜、西兰花相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、益气补血、活血化淤等功效;可与黑豆、姜、荷兰豆搭配;与牛腩、姜、肥牛相克,同食可能会引起不适;

蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与鸭梨、牛奶、橙子搭配;与米饭、热水、葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红酒蔓越莓干软欧热量1741 千卡
  • 脂肪108.84 克
  • 蛋白质35.24 克
  • 碳水化合物483.87 克
  • 124.9 毫克
  • 532 毫克
  • 15.13 毫克
  • 1788 毫克

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