| 瑶柱白粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 332克 | 瑶柱白粥热量/卡路里1448千卡 | |||
 热量1448千卡，相当于化妆724分钟消耗的热量...120 | |||||
瑶柱白粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瑶柱（10粒）、大米（适量）、清水（适量）、食用油（一茶匙）、盐（半茶匙）、鲗鱼（2条）、姜（3片）、陈皮（1/4个）
1/6. 鲗鱼起肉，鱼骨用吸水纸吸干水份
2/6. 把锅烧热，加入姜片把鱼骨煎至微金黄，然后熬水。
3/6. 放入陈皮一起熬，大约半小时鱼汤变成奶白色，把鱼骨捞出来。
4/6. 米在熬鱼汤前要洗干净，加入盐、油(份量按上面写的)捞匀，加少量的水浸泡。
5/6. 鱼汤熬好后加入米、瑶柱，大火煲开后转小火，煲大约90分鈡即可。
6/6. 一煲鲜、甜、绵的白粥就这样做成了。喜欢吃鱼粥的可以把鲗鱼肉切片，做成鱼粥。
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有降血压、补益健身、调中等功效；可与瘦肉、海带、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促进消化、中和胃酸等功效；可与荷叶、黑豆、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防高血压、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瑶柱白粥热量1448 千卡
- 脂肪109.2 克
- 蛋白质74 克
- 碳水化合物184.8 克
- 钠10380.3 毫克
- 钙1095 毫克
- 铁66.3 毫克
- 钾1845 毫克