| 自制披萨饼皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 自制披萨饼皮热量/卡路里2305千卡 | |||
 热量2305千卡，相当于做头发2305分钟消耗的热量...60 | |||||
自制披萨饼皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、白砂糖（40克）、干孝母（8克）、盐（8）、温水（大概280克）、黄油（35克）
1/3. 把黄油切小块与面粉混合搓匀，加入所有材料活成面团，揉十分钟左右，盖上盖子发酵两倍大，分成六份，擀成薄片边上尽量厚点。
2/3. 擀成比烤盘稍微大一点，边上不用卷边，用叉子轧好洞，烤箱190度预热，烤五分钟。
3/3. 烤好后倒木板上面，凉凉装入袋子冷冻，可以保存很久！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、止咳等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、调味等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
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营养信息
- 自制披萨饼皮热量2305 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质14.7 克
- 碳水化合物175.1 克
- 钠10084.7 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾54 毫克