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清真鱼段

清真鱼段的热量和减肥功效

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清真鱼段热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红椒138千卡212千卡15克12克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
青鱼679千卡118千卡20.1克4.2克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量828清真鱼段热量/卡路里1391千卡
烤面包 热量1391千卡,相当于烤面包348分钟消耗的热量...240

清真鱼段的做法共8个步骤

食材主料/辅料

红椒(1个)、生姜(二片)、大葱(二段)、蒸鱼豉油(少许)、青鱼(中间一段)、色拉油(少许)
清真鱼段的做法图解1

1/8. 大葱切成丝

清真鱼段的做法图解2

2/8. 生姜切片

清真鱼段的做法图解3

3/8. 鱼剁成大小差不多的块

清真鱼段的做法图解4

4/8. 放入碟子里,包上保鲜膜

清真鱼段的做法图解5

5/8. 蒸锅水一定要烧开,把盘子里鱼放进去蒸八分钟取出!

清真鱼段的做法图解6

6/8. 红椒葱丝备用

清真鱼段的做法图解7

7/8. 鱼蒸好后把保鲜膜打开,把水倒掉,放入蒸鱼豉油,加入葱丝辣椒丝!

清真鱼段的做法图解8

8/8. 锅中加油烧热,这时候比较关键,油温一定很热才可以哦,均匀的浇到葱和辣椒上,这道清蒸鱼就做好了……

食材功效信息

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、祛风湿、开胃消食等功效;可与海虾、娃娃菜、白菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、驱寒等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒调味、舒张血管、降低胆固醇等功效;可与明虾、基围虾、粳米搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效;

青鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有祛风、利水、养肝明目等功效;可与苹果、银耳、韭菜搭配;与李子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清真鱼段热量1391 千卡
  • 脂肪117.13 克
  • 蛋白质41.05 克
  • 碳水化合物84.7 克
  • 5763.3 毫克
  • 111 毫克
  • 11.39 毫克
  • 2124 毫克

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