| 老干妈炒包菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 老干妈炒包菜热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于画画64分钟消耗的热量...270 | |||||
老干妈炒包菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大蒜（3瓣）、老干妈豆豉辣酱（两勺）、包菜（300克）、瘦肉（100克）
1/2. 蒜切碎。肉切沫。
包菜，手撕成小块，洗净滤干水。
老干妈备用。
2/2. 锅内热油，下蒜炒香。
下肉沫炒三下，滴入少量生抽再炒，目的就是加香，不放也可以。
下包菜翻炒，加入盐炒至8成熟，
加入两勺老干妈豆鼓酱继续炒。
炒熟，起锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、温中健胃、清肠道等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与蜂蜜、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消炎止痛、预防感冒、减肥等功效；可与西红柿、木耳、胡萝卜搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、生津液、滋阴等功效；可与丝瓜、藕、魔芋搭配；与红螺、牛排、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老干妈炒包菜热量290 千卡
- 脂肪9.01 克
- 蛋白质26.3 克
- 碳水化合物41.51 克
- 钠104.3 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾731 毫克