| 拌黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 556克 | 拌黄瓜热量/卡路里945千卡 | |||
 热量945千卡，相当于伐木工作189分钟消耗的热量...300 | |||||
拌黄瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1条约 250克）、白砂糖（1小匙）、陈醋（1大匙）、盐（1/4小匙）、生抽（1大匙）、辣椒（适量）
1/3. 黄瓜拍碎切段，用盐腌10-20分钟，腌出的水倒掉。
2/3. 拍蒜切碎，辣椒切小段，倒入生抽，陈醋，糖适量，然后倒入腌过的黄瓜拌均匀即可。
3/3. 倒入酱料腌制时间长点更美味。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、防酒精中毒、解毒消肿等功效；可与鱿鱼、土豆、豆腐搭配；与枣、花生酱、杨梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有护肝、散瘀、护肾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 拌黄瓜热量945 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质22.63 克
- 碳水化合物182.6 克
- 钠10044.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁9.65 毫克
- 钾1917 毫克