| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 198千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 紫薯 | 克 | 148千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 847克 | 芋圆热量/卡路里1800千卡 | |||
 热量1800千卡，相当于瑜珈514分钟消耗的热量...210 | |||||
芋圆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯（200克）、紫薯（200克）、木薯粉（250克）、蜜豆（50克）、白地瓜（200克）、红枣（适量
100克）、葡萄干（50克）
1/5. 把这些混合放锅里蒸熟后加少许白糖（根据自己爱喜好添加白糖量）
2/5. 把蒸熟后的地瓜捣成泥和木薯粉混合，揉成长条切成小圆块
3/5. 锅里提前煮好打底汤，放红枣和冰糖适量
4/5. 把揉好的芋圆放在烧开的白开水中煮至漂浮后，过滤两遍凉水（我用矿泉水或凉凉后的白开水）增加Q劲
5/5. 过滤好芋圆，盛好打底汤，加入芋圆葡萄干和仙草（超市自买的仙草膏）即可美美享用啦
食材功效信息
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、补虚乏、抗衰老等功效；可与米面、糙米、猪小排搭配；与海蟹、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、强肾阳、减肥等功效；可与糙米、米面、莲子搭配；与海蟹、鸡肉、香蕉相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜豆具有预防高血压、健美减肥、治疗高血压等功效；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、防癌、降血压等功效；可与木瓜、花生、大葱搭配；与海蟹、牛奶、玄参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量1800 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质9.33 克
- 碳水化合物281.89 克
- 钠26.3 毫克
- 钙136 毫克
- 铁12.98 毫克
- 钾1530 毫克