| 无奶油低脂双色冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 251克 | 无奶油低脂双色冰激凌热量/卡路里451千卡 | |||
 热量451千卡，相当于思考451分钟消耗的热量...60 | |||||
无奶油低脂双色冰激凌的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（80克）、牛奶（500毫升）、蛋黄（5个）
1/7. 蛋黄加糖分两次打均匀
2/7. 有倒挂
3/7. 牛奶加热至微微沸，缓缓倒入蛋液，快速搅拌防止结块
4/7. 再进行加热至沸腾
5/7. 倒入模具，巧克力味的的这份拌入巧克力粉
6/7. 巧克力味原浆～与奶味原浆～放凉后冷冻，平均每两小时左右搅拌一次，三次后直接冷冻
7/7. 吃之前拿出来微融化一下，口感更细腻哟～
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、滋阴等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、改善睡眠、养颜等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与菠菜、枣、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补水、润肺利咽、美容护肤等功效；可与桂圆、丝瓜、小米搭配；与牛奶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无奶油低脂双色冰激凌热量451 千卡
- 脂肪29.74 克
- 蛋白质20.11 克
- 碳水化合物106.89 克
- 钠169.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾268 毫克