| 烙葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 130克 | 烙葱花饼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于擦玻璃213分钟消耗的热量...180 | |||||
烙葱花饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
普通(中筋)面粉（300克）、温水（180克）、小葱（五根）、盐（3克）、食用油（少许）
1/8. 首先用开水烫面，用筷子搅拌成絮状。
2/8. 面揉成面团，用保鲜膜盖好醒20分钟。
我因为着急，只醒了五分钟。最好醒的时间久一点。
3/8. 醒面的时候开始准备小葱，并切碎。
4/8. 面团拿出来根据锅的大小切剂子，擀成圆饼，圆饼上刷油，撒盐，撒花椒粉，最后撒上葱花。调料一定撒均匀噢！
5/8. 撒好调料后卷成条，两边口收起来。
6/8. 把卷好的面盘成圆饼，用擀面杖擀平。
7/8. 平底锅倒少量的油，把饼放进去，中小火烙至两面微黄。再给饼两面均匀刷一次油，来回翻转两次。即可出锅。
8/8. 配上小米粥，小榨菜和水果。简单，吃的舒服。
食材功效信息
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强食欲、驱虫解毒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、补虚等功效；
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营养信息
- 烙葱花饼热量638 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质3.6 克
- 碳水化合物17.6 克
- 钠10042.4 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾153 毫克