| 泡菜炒肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 泡菜 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | 1.3克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 842克 | 泡菜炒肉沫热量/卡路里2864千卡 | |||
 热量2864千卡，相当于乒乓球716分钟消耗的热量...240 | |||||
泡菜炒肉沫的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泡菜（200克）、肉末（500克）、盐（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）
1/4. 锅烧热后，加入食用油，油滚后，加入切碎的泡菜翻炒
2/4. 炒香泡菜后，关火，加入肉沫沫搅拌均匀，再加入适量盐和白砂糖，搅拌均匀后再开火翻炒
3/4. 待翻炒至肉沫9成熟后，加入适量老抽翻炒至熟即可
4/4. 成品（照片没有实物好看π_π）
食材功效信息
泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、治便秘、大便秘结等功效；与青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、增进食欲等功效；与小豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、润肠、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 泡菜炒肉沫热量2864 千卡
- 脂肪131.3 克
- 蛋白质25.9 克
- 碳水化合物142.1 克
- 钠10090.9 毫克
- 钙76 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾303 毫克