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蒜蓉粉丝鲍鱼

蒜蓉粉丝鲍鱼的热量和减肥功效

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蒜蓉粉丝鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲍鱼318千卡84千卡12.6克0.8克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量752蒜蓉粉丝鲍鱼热量/卡路里1120千卡
空手道 热量1120千卡,相当于空手道112分钟消耗的热量...600

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鲍鱼(11只)、粉丝(适量)、大蒜(两头)、朝天椒(8个)、蚝油(适量)、生抽(适量)、盐(适量)
蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解1

1/6. 海鲜市场购买鲜活鲍鱼,我这里准备11只。

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解2

2/6. 鲍鱼处理好内脏,将肉和壳清洗干净,粉丝泡好,蒜切沫,朝天椒切细圈备用。

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解3

3/6. 锅内烧油将蒜蓉炒至微黄出锅,放入蚝油,生抽,少许盐,朝天椒拌匀备用。

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解4

4/6. 粉丝铺到壳上,加入点蒜蓉酱料,然后再放鲍鱼肉,再加入一层蒜蓉酱料,就可以准备上锅蒸啦。

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解5

5/6. 我比较喜欢吃蒸的蒜蓉粉丝,所以将剩余的粉丝放到盘子内加了点生抽和蒜蓉酱料跟鲍鱼一起蒸。

蒜蓉粉丝鲍鱼的做法图解6

6/6. 上锅蒸十分钟即可,口感很好,真是好吃到爆。

食材功效信息

鲍鱼的热量84千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进生长发育、调经润肠、清热平肝等功效;可与竹笋搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、暖胃、养胃等功效;可与菠菜搭配;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防癌症、排毒清肠等功效;可与粳米、五花肉、龙须菜搭配;与大葱、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与鸡蛋、羊肉、茄子搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、抗癌、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 蒜蓉粉丝鲍鱼热量1120 千卡
  • 脂肪26.59 克
  • 蛋白质46.41 克
  • 碳水化合物190.13 克
  • 12904.6 毫克
  • 591 毫克
  • 38.91 毫克
  • 1581 毫克

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