| 咖喱海鲜烩菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 1033克 | 咖喱海鲜烩菜热量/卡路里872千卡 | |||

1/9. 家里冰箱有一盒上回吃剩的各种海鲜,想着做咖喱海鲜烩菜,于是去超市买了胡罗卜、洋葱、土豆、豆腐、西兰花。

2/9. 把配菜都切成小块

3/9. 热锅,先将鲜豆腐和鱼柳在油里煎一下,否则烩在一起容易碎

4/9. 煎到两面微黄时就可以了

5/9. 把土豆和胡萝卜丁炒到5成熟

6/9. 倒入洋葱和海鲜,加咖啡膏,然后再放一些水,生抽、盐

7/9. 翻炒2分钟后,把西兰花摆在上面,再放一碗水盖锅,中火焖一下。

8/9. 3分钟后搅拌起锅。

9/9. 味道不错哦
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、降血压、清热解毒等功效;可与鲈鱼、虾米、鲅鱼搭配;与木耳菜、葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、利尿等功效;可与绿豆芽、西兰花、西瓜搭配;与水萝卜、柠檬、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、减肥、利水消肿等功效;可与豇豆、黄瓜、肥牛搭配;与西红柿、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、降血脂等功效;可与五花肉、猪肝、鸡蛋搭配;与黄豆、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗衰老、清热解渴等功效;可与金针菇、平菇、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;