| 烙饼的两种做法,老妈亲传热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 烙饼的两种做法,老妈亲传热量/卡路里992千卡 | |||
1/1. 厚烙饼:一碗面加苏打(一小撮)、安琪粉(一撮),盐,一颗鸡蛋,胡油,冷水和面,用筷子掺起就可以了(硬一点),醒面15分,烙饼。 2、烙油饼:一碗面温水筷子掺起,软一点,醒面15分,上面撒点干面,擀开撒油撒盐,卷起切开,擀薄烙饼。
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、去除污渍、调节胃酸分泌等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、提鲜、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;