咸鱼茄子煲的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、降低胆固醇、养颜护肤等功效；可与兔肉、火腿、排骨搭配；与乌鳢、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、补肾气、滋阴等功效；可与南瓜、芸豆、洋葱搭配；与牛排、菠菜、基围虾相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有保护肝功能、排毒清肠、预防感冒等功效；可与洋葱、龙须菜、马齿苋搭配；与蜂蜜、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、发汗解表等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；