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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤的热量和减肥功效

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鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲫鱼548千卡108千卡17.1克2.7克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量963鲫鱼豆腐汤热量/卡路里870千卡
蹲起 热量870千卡,相当于蹲起218分钟消耗的热量...240

鲫鱼豆腐汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鲫鱼(1条)、豆腐(1块)、姜(3片)、葱(3段)、盐(适量)、胡椒粉(少量)、料酒(少量)、香菜(四根)
鲫鱼豆腐汤的做法图解1

1/8. 首先将鱼洗干净,如果可以的话自己把鱼线拔出来,然后将鱼用少量料酒腌制五分钟。

鲫鱼豆腐汤的做法图解2

2/8. 将豆腐切块,在盐水中浸泡五分钟去味。葱切段,姜切丝,留着后面用。

鲫鱼豆腐汤的做法图解3

3/8. 锅内倒入油,待油稍微冒烟的时候,加入切好的姜丝(防止粘锅,去腥味)和葱段,喜欢辣的可以加辣椒,快速翻炒,炒出香味。

鲫鱼豆腐汤的做法图解4

4/8. 将鱼放入锅中,将两边煎至金黄色,然后加入开水。

鲫鱼豆腐汤的做法图解5

5/8. 加入豆腐块,然后大火开始煮。

鲫鱼豆腐汤的做法图解6

6/8. 煮到汤色发白后,起锅加入香菜和调味品,即可享用美食了。

鲫鱼豆腐汤的做法图解7

7/8. 新鲜的鱼块

鲫鱼豆腐汤的做法图解8

8/8. 嫩嫩的质感

食材功效信息

鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、和中开胃、补肝养目等功效;可与枸杞子、花生、西红柿搭配;与猪肉、芥末、芥末酱相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、益中气、治疗高血压等功效;可与带鱼、青萝卜、虾皮搭配;与蜂蜜、茭白、木耳菜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解鱼蟹毒、增进食欲等功效;可与芥菜、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与卤牛肉、肩部牛肉、后腱牛肉搭配;与熏干、蜂蜜、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、消炎等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鲫鱼豆腐汤热量870 千卡
  • 脂肪16.19 克
  • 蛋白质39 克
  • 碳水化合物123.61 克
  • 10685.7 毫克
  • 1034 毫克
  • 16.48 毫克
  • 1248 毫克

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