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小鱼干

小鱼干的热量和减肥功效

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小鱼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜5千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量137小鱼干热量/卡路里127千卡
桑拿 热量127千卡,相当于桑拿32分钟消耗的热量...240

小鱼干的做法共3个步骤

食材主料/辅料

小鱼干(500克)、新鲜辣椒(三四支辣椒)、大蒜(五小瓣)、生姜(6克)、料酒(适量)、盐(适量)、葱(适量)
小鱼干的做法图解1

1/3. 将鱼干用温水泡5分钟,因为鱼干很干,而且有点咸

2/3. 准备好葱,姜,大蒜子,辣椒,洗干净切好

小鱼干的做法图解3

3/3. 先将鱼干锅里走下油,然后打起来,剩下一点点油将辣椒倒入锅中翻炒一下,最后将鱼干一起倒入锅中,加入盐,味极鲜,料酒适量翻炒2-5分钟,起锅前加入适量葱

食材功效信息

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、排毒清肠、促进消化等功效;可与生菜、马齿苋、莴笋搭配;与鸭肉、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、促进消化、镇吐等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、提鲜等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强食欲、降血压等功效;可与胸部牛肉、牛五花肉、牛腿肉搭配;与素肚、苦菊、何首乌相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小鱼干热量127 千卡
  • 脂肪1.15 克
  • 蛋白质10.32 克
  • 碳水化合物78.77 克
  • 10347.6 毫克
  • 150 毫克
  • 4.9 毫克
  • 867 毫克

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