| 自制泡椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 208克 | 自制泡椒热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于芭蕾舞134分钟消耗的热量...288 | |||||
自制泡椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青尖椒（适量）、花椒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、白酒（1滴）
1/3. 青尖椒洗净风干（天气不好可以用吹风机吹一下，没有水更容易存放），加入盐腌制5-10分钟。
2/3. 盐、糖、花椒用冷却的凉白开搅开。
3/3. 把调好的调料水加入瓶子内，滴入一滴白酒，放置1周左右就可以吃上爽翠可口的泡椒了。
食材功效信息
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、增加食欲、防牙痛等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有陶冶情操、助药力、消除疲劳等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与手指胡萝卜、小胡桃、番茄辣酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制泡椒热量645 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白质8.8 克
- 碳水化合物179.1 克
- 钠10080.4 毫克
- 钙704 毫克
- 铁11.1 毫克
- 钾210 毫克