| 小鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 37克 | 小鲫鱼豆腐汤热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡，相当于水中有氧健身操4分钟消耗的热量...240 | |||||
小鲫鱼豆腐汤的做法共11个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（1盆）、绢豆腐（1盒）、姜（3片）、盐（少许）、白开水（适量）
1/11. 小鲫鱼去内脏去腮洗净
2/11. 姜去皮切片
3/11. 豆腐洗净切块
4/11. 锅内放油煮热
5/11. 放入姜片煸炒
6/11. 倒入小鲫鱼煸炒至变色
7/11. 加入适量的热水
8/11. 盖上盖子煮沸腾然后转中小火焖着
9/11. 汤收的差不多了的时候放入少许盐，搅拌均匀后关火
10/11. 用筛网把汤和鱼刺分离
11/11. 成品
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、增进血行等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、清污解毒等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小鲫鱼豆腐汤热量18 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物23 克
- 钠10046.9 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾305 毫克