| 青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 青椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于裸潜32分钟消耗的热量...420 | |||||
青椒土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青椒（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/4. 土豆2个，刨去外皮，初略修整成形后切片，土豆比较少时，用平刀片成片，再切成均匀的土豆丝，下入冷水中，洗去表面的淀粉，捞出控干水份备用；
2/4. 青椒适量，从中间破开，去蒂，去籽，切成合适长短后，再切成青椒丝备用；
3/4. 锅烧热去油，光锅，下入土豆丝和青椒丝，大火翻炒至土豆丝变软，加入适量的盐、鸡精、蒸鱼豉油，翻炒均匀至土豆丝完全变软，起锅前淋入少量的油，翻炒均匀，即可起锅。
4/4. 成品图
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、调中、降糖降脂等功效；可与肥牛、豇豆、牛腩搭配；与樱桃番茄、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克