| 无添加健康草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 440千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 712克 | 无添加健康草莓酱热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡，相当于触身式橄榄球144分钟消耗的热量...480 | |||||
无添加健康草莓酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
草莓（一斤半）、白砂糖（110克）、橘子汁/柠檬汁（1个的量）、冰糖（适量）、消毒后的容器（适量）
1/7. 草莓买回来后洗净了，稍微晾（擦）干水分，然后改刀对半切开，太大的可以多切几刀。小的就不用切了。
2/7. 切开的草莓放进你要熬煮的锅里，均匀撒上白糖，静置1小时左右吧（实际情况视草莓和白糖分量，温度而定）差不多白糖融化，草莓出汁水就可以煮了！
3/7. 火不要太大，注意搅拌，不然会糊底。熬到草莓都萎缩的时候放入冰糖和柠檬汁（10ml左右）
ps：我家附近柠檬太贵了，所以我用橘子汁代替，一整个橘子汁
4/7. 小橘子就行了，有籽的一定要挑出来
5/7. 果粒如果太大了一直不够小，就稍微用勺子压一压。一直到果酱浓稠，可以挂到勺子上就ok了。
6/7. 过程中有浮沫记得撇掉。到合适浓稠度就可以关火了。放凉装容器密封好。装的时候注意瓶子里要是有气泡记得把气泡排出去，不然放不久容易坏掉。放冰箱大概能保存一两个月时间。
7/7. 不好意思啊，把第一步给忘了。记得容器和要搅拌的勺子都要消毒，可以煮（确保你的容器可以煮）也可以蒸，只要消毒就行。
这种布丁罐，装满的话大概两个半。因为要送人就平均了一下都没装满。
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、预防肠癌、预防便秘等功效；可与牛奶、红糖、豆腐搭配；与红薯、樱桃、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、保护胃肠、抗菌抑菌等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、祛脂降压等功效；可与莼菜、梨、银耳搭配；
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营养信息
- 无添加健康草莓酱热量1148 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质0.67 克
- 碳水化合物206.88 克
- 钠4.1 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾159 毫克