| 霜降胭脂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 4千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鱼胶粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 490克 | 霜降胭脂热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于跳板跳水90分钟消耗的热量...180 | |||||
霜降胭脂的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红肉火龙果（2个）、水（420克）、鱼胶粉（20克）、白糖（50克）、椰蓉（小许）
1/12. 备材料
2/12. 火龙果去皮切块
3/12. 火龙果块放在榨汁机内取汁
4/12. 把果汁过滤去果渣（第二次过滤）
5/12. 火龙果汁取出80克
6/12. 把水煮沸后加入糖煮至溶化，关火
7/12. 加入鱼胶粉
8/12. 把鱼胶粉搅拌至完全溶化
9/12. 加入火龙果汁，搅拌好
10/12. 倒入模中，冷却后放进冰箱待其凝固
11/12. 果冻凝固后取出，放在装有热水的盘中稍泡一下就可脱模
12/12. 切件，洒小许椰蓉装饰即可
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、止血、散瘀消肿等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 霜降胭脂热量269 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.5 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠331.4 毫克
- 钙256 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾138 毫克