| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 537千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 蔓越莓 | 克 | 20千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 总量 | 552克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1880千卡 | |||

1/6. 一个全鸡蛋,一个蛋黄,加55g糖,打匀

2/6. 加奶粉和油搅拌均匀,多搅拌一会

3/6. 把低筋面粉过筛进糊里,然后揉开。放蔓越莓碎(最好自己切一下)

4/6. 倒进保鲜袋揉成长方形(有模具的就用,没有就手捏)捏好了之后放冰箱冷冻1个小时

5/6. 拿出来切成1厘米稍微厚点的片,烤箱预热170度。然后摆盘好放进去烤20分钟

6/6. 烤好了直接吃很香,(其实照常说我们应该少吃黄油热量高还爱发胖对身体也不好,我个人是因为过敏吃不了黄油所以用的植物油一般的玉米油就可以)
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防骨质疏松、润肠、养颜等功效;可与木瓜、甘蔗、蜂蜜搭配;与橙、钙粉、菜花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、滋阴润燥等功效;可与香椿、干辣椒、菠菜搭配;与味精、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;