| 情人节爱心早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 1396克 | 情人节爱心早餐热量/卡路里1250千卡 | |||

1/7. 火腿肠一根横切切成两条;拿出其中一条再次平均切成条,但是注意尾部不要切断。

2/7. 用牙签固定使得火腿肠成为桃心形状。

3/7. 鸡蛋打蛋液,加入菠菜碎待用;热锅凉油大火放入火腿肠,然后用勺子一勺一勺把蛋液倒入火腿肠套心里,上面再撒上芝麻,转小火。

4/7. Tip:火腿肠要注意不能弧面朝下否则就像图中所示蛋液全部流出来了;不要图快反面,否则颜色不漂亮,可以加一个透明锅盖,小火慢慢焖熟。

5/7. 选取喜爱的水果,用饼干模具刻出需要的图案,用于摆盘。

6/7. 选取喜欢的饼干或面包作为早餐中必不可少的碳水化合物。我选用的是小脆饼,好看也好吃。

7/7. 最后发挥想象力进行漂亮的摆盘。一份精致的早餐就这样完成了。蛋白质、碳水化合物、维生素C都包括了,当然还可以放一些坚果就更完美了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效;可与海虾、羊排、辣椒搭配;与牛奶、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、补肾气、润肠胃等功效;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增进健康、增强抗病能力等功效;可与牡蛎、茄子、魔芋搭配;与银耳、黄瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有促进骨骼发育、预防高血压、补血明目等功效;可与香蕉、山药、核桃搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、利尿、美容等功效;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;