| 大盘鸡拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 706克 | 大盘鸡拌面热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡，相当于灭火67分钟消耗的热量...720 | |||||
大盘鸡拌面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一整只）、宽面片（适量）、洋葱（一个）、土豆（一个）、生抽（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、香菜碎（适量）、大葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、花椒（适量）
1/4. 锅内加水烧开放入款面片，面片煮熟后盛出备用
2/4. 洋葱，土豆切成滚刀块
3/4. 锅烧热加入食用油，下入洋葱，大葱，蒜瓣，辣椒，花椒爆香，放入切好的鸡肉翻炒均匀
4/4. 加入料酒，生抽，老抽，糖，翻炒均匀后放入土豆炖煮20分钟左右，汤汁浓稠盛出浇到面上，撒上香菜碎即可
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、杀菌、祛痰利尿等功效；可与牛肉、猪肉、猪骨搭配；与黄豆、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、抗衰老、减肥等功效；可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大盘鸡拌面热量799 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物27.94 克
- 钠85.7 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾828 毫克