| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 522克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里87千卡 | |||
 热量87千卡，相当于堵缝隙19分钟消耗的热量...270 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（300克）、冬瓜（300克）、水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、八角（两个）、桂皮（两块）、葱段（四段）、姜片（两片）
1/1. 将切好的葱段姜片八角桂皮呛锅，倒入烫好的排骨加盐翻炒，炒至排骨略干倒入清水烧至开锅，然后倒入高压锅压制十五分钟，然后再倒入锅内，将切好的冬瓜倒入锅内一起炖，这时要先把味道调出来，调好味道把冬瓜炖熟就可以出锅了，简单易做而且还很美味。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血脂、护肾等功效；可与大花蟹、青蟹、香菇搭配；与醋、海螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、治肝顺胃、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、开胃等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、促消化、中寒呕逆等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量87 千卡
- 脂肪11.9 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物201.5 克
- 钠10085.7 毫克
- 钙400.3 毫克
- 铁32.4 毫克
- 钾747 毫克