| 香酥虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 436克 | 香酥虾热量/卡路里470千卡 | |||
 热量470千卡，相当于高尔夫球104分钟消耗的热量...270 | |||||
香酥虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
基围虾（半斤）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、面包糠（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）
1/8. 虾洗净
2/8. 去掉虾头和虾壳，挑出虾线。在虾肚子上划几刀，把虾背压直，炸时就不会弯曲了。
3/8. 把处理好的虾放入碗里，加入少许盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制10分钟。
4/8. 把盐制好的虾依次裹上面粉
5/8. 蛋液
6/8. 面包糠
7/8. 入热油锅炸至金黄
8/8. 取出，放吸油纸吸去多余的油后，即可享用。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、提高性功能、降血压等功效；可与大葱、芹菜、茄子搭配；与鸡肉、猪肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与紫菜、海虾、牡蛎 搭配；与味精、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香酥虾热量470 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物4.62 克
- 钠314 毫克
- 钙139 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾388 毫克