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肉片炒口菇

肉片炒口菇的热量和减肥功效

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肉片炒口菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉395千卡395千卡14.6克30.8克
14千卡46千卡1.3克0.6克
菜籽油1924千卡899千卡0克99.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
4千卡59千卡2克0克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
总量673肉片炒口菇热量/卡路里2661千卡
有氧操 热量2661千卡,相当于有氧操570分钟消耗的热量...280

肉片炒口菇的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪肉(100克)、口菇(350克)、姜(几片)、淀粉(少量)、郫县豆瓣(一小勺)、菜籽油(适量)、盐(少量)、青椒(一个)、胡萝卜(1/3根)
肉片炒口菇的做法图解1

1/8. 口菇洗净切片,青椒切丝,胡萝卜切片,肉切片……瘦肉用少许盐,胡椒粉,淀粉腌制5分钟……

肉片炒口菇的做法图解2

2/8. 锅烧热后,放入肥肉煎至金黄,

肉片炒口菇的做法图解3

3/8. 放入腌制好的肉片,姜片,豆瓣酱炒出香味……

肉片炒口菇的做法图解4

4/8. 放入胡萝卜翻炒10秒再加入口菇……

肉片炒口菇的做法图解5

5/8. 口菇炒软后加入适量盐,

肉片炒口菇的做法图解6

6/8. 加入盐翻炒均匀,加入青椒丝……

肉片炒口菇的做法图解7

7/8. 青椒炒软即可,(大概只需10秒)少许淀粉放入冷水搅拌均匀浇入锅内……

肉片炒口菇的做法图解8

8/8. 均匀勾芡后盛出即可……

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、润肌肤、补肾气等功效;可与洋葱、西瓜、鸡蛋搭配;与明虾、香菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、增进食欲等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、润肠通便、和胃等功效;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有破冷气、消肿毒、消肿散结等功效;

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营养信息

  • 肉片炒口菇热量2661 千卡
  • 脂肪139.2 克
  • 蛋白质33.7 克
  • 碳水化合物144.7 克
  • 16156.4 毫克
  • 173 毫克
  • 27.2 毫克
  • 1383 毫克

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