| 蒜香藕尖炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 蒜香藕尖炒肉热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于伐木工作213分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香藕尖炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
藕尖（适量）、猪肉（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、精盐（适量）、食用油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）
1/8. 准备好所需材料
2/8. 藕尖用刀刮净。
3/8. 刮净的藕尖斜切片，放入水中浸泡（防止藕尖过度变黑）。
4/8. 猪肉切片放入碗中，加入适量生抽，精盐，食用油，鸡精，干淀粉腌制备用。
5/8. 炒锅中热油，放入蒜末爆香。
6/8. 把腌制好的肉片倒入爆炒3—5分钟。
7/8. 藕尖捞起沥干水分后倒入锅中与肉片拌炒。
8/8. 肉片与藕尖充分拌炒后加入点盐和鸡精，一盘香脆可口的蒜香藕尖肉片就可出锅了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、生津液、润肠胃等功效；可与香菇、莲藕、藕搭配；与梨、乌梅、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香藕尖炒肉热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克