| 卤花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 卤花生热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于踩水126分钟消耗的热量...240 | |||||
卤花生的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花生米（一斤）、八角（三颗）、桂皮（一小块）、干辣椒（五个）、料酒（2匙）、生抽（2匙）、香醋（1匙）
1/6. 原料如图.
2/6. 花生用热水泡开,盖好锅盖.大约二十分钟.
3/6. 泡好的花生用冷水洗净,沥干.重放入砂锅.配料洗净,加入料酒,生抽和2汤匙,香醋一汤匙.加冷水没花生3公分.
4/6. 大火煮开,转小火继续炖二十五分钟.
5/6. 小火炖至花生将熟时,加3小匙盐,关火,焖着入味.
6/6. 约一个多小时后,再继续煮开,小火炖二十分钟至完全入味.冷透后装保鲜盒入冰箱.每天早餐时,盛出一小盘就粥吃,美味又健康.
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有润肺、预防动脉硬化、润肺止咳等功效；可与鲤鱼、莲子、粳米搭配；与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤花生热量504 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物13 克
- 钠3.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾390 毫克