| 家常酱鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 711克 | 家常酱鲫鱼热量/卡路里1408千卡 | |||

1/7. 鱼洗好

2/7. 葱姜蒜辣椒姜大料

3/7. 反正面用面粉,油锅热,煎

4/7. 翻面

5/7. 为了不麻烦,把鱼放到锅的一侧,加入所有调料

6/7. 加水

7/7. 收汁后盛出!配米饭好吃!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、增强体抗力、滋补等功效;可与黄豆芽、花生、薄荷搭配;与排骨、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防动脉硬化、益气健脾、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防心血管硬化、降血压等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有调解血液、杀虫、消除疲劳等功效;可与大蒜、绿豆芽、黄瓜搭配;与小白菜、牛奶、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;