| 三杯蘑菇鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 508克 | 三杯蘑菇鸡翅热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于喷射雪橇113分钟消耗的热量...420 | |||||
三杯蘑菇鸡翅的做法共7个步骤
食材主料/辅料
色拉油（适量）、酱油（适量）、米酒（适量）、姜（适量）、八角（适量）、大蒜（适量）、蘑菇（适量）
1/7. 鸡翅洗净用竹签插小孔，这样更入味。
2/7. 准备好大蒜，生姜，八角2个
3/7. 热锅下油爆香姜片，大料，大蒜
4/7. 把鸡翅倒入爆香表面，翻炒一会儿。
5/7. 加入小半杯生抽和老抽混合的酱油，加入一小杯米酒。大火继续翻炒，盖上锅盖，转小火焖3—5分钟。
6/7. 蘑菇洗净
7/7. 加入蘑菇翻炒均匀，最后大火收干汤汁
食材功效信息
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、止痒消肿等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、驱寒暖身、保湿等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、镇吐、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增加白细胞、促进胃肠蠕动、驱风等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 三杯蘑菇鸡翅热量789 千卡
- 脂肪106.64 克
- 蛋白质20.48 克
- 碳水化合物145.49 克
- 钠5838 毫克
- 钙368 毫克
- 铁40.8 毫克
- 钾1407 毫克