| 刀削面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 807克 | 刀削面热量/卡路里1299千卡 | |||
 热量1299千卡，相当于唱歌650分钟消耗的热量...120 | |||||
刀削面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面（二斤）、油菜（五棵）、葱、姜、蒜（适量）、土豆（适量）
1/4. 把面要活硬
2/4. 五花肉要切的比红烧肉小，按红烧肉的方法炖，多放水
3/4. 准备好配料
4/4. 肉熟了放入配料，做开水削面，捞出放入汤汁，就行了
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止渴、清热解毒、延缓衰老等功效；可与鸡爪、鸡胸肉、仔鸡搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、抗衰老、宽肠通便等功效；可与牛肉、醋、肥牛搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 刀削面热量1299 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质5.11 克
- 碳水化合物105.21 克
- 钠252.7 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾524 毫克