冬笋炒肉的热量和减肥功效

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、促进消化、通肠排便等功效；可与猪腰、莴笋、雪里蕻搭配；与羊骨、猪小排、羊肝相克，同食可能会引起不适；

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、补精血、抵御风寒等功效；可与海参、刀豆、辣椒搭配；与南瓜子、醋、何首乌相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、提鲜等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、冠心病等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增加食欲、防癌等功效；