| 清新柠檬酸萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 782克 | 清新柠檬酸萝卜热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于踢踏舞84分钟消耗的热量...288 | |||||
清新柠檬酸萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 食材合影。这一小瓶野山椒只要了一块钱。密封罐大家随意，罐头瓶子甚至一个大碗配保鲜膜都是可以的。
2/9. 接下来就是各种切。萝卜切片再切条。虽然你随便怎么切也都行，但是这里还是推荐按照我这样切成差不多大小的小条最好，不然强迫症是要发火的。
3/9. 把切好的萝卜条和黄瓜条放在一个碗里，撒上盐，拌匀，盖上保鲜膜，放在冰箱里静止半小时，让水分出来一些。
4/9. 盐的分量建议稍微多一点，既然这款泡萝卜是酸菜，就不要怕齁咸了。
5/9. 半小时后把黄瓜条萝卜条拿出来，倒掉腌渍出来的汁水（不需要拧干水，那是妈妈们的做法，会破坏美观），然后一层萝卜一层黄瓜一层小米椒一层柠檬片生姜片的往罐子里放，小米椒得汁水也全部倒进去。最后，拿一杯纯净水，撒点盐和白糖在水里搅拌一下，倒进罐子里，倒满就可以了。
6/9. 盖上盖子，放进冰箱，三个小时后就可以吃了。
7/9. 如果晚餐吃，中午饭后做就可以了。在冰箱里，放两三天都没事的。相当于当菜，我其实最后是当小零嘴吃完的。
8/9. 家里没有柠檬是可以用醋代替的，但是那样又变成妈妈的做法了，就屈尊去超市买一个吧。柠檬应该是家里常备的食材，太多地方用的到了。至于放生姜，你可以不放，我就是想顺便吃个泡嫩姜。也就是说，这个做法，你可以随自己喜好泡东西，只要食材不相冲都可以。比如西芹，藕片，胡萝卜……
9/9. 最后还是再呼吁一下，真的很简单的，你也做做看啊。完成了我给你点赞。
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与豆腐、黑木耳、土豆搭配；与香椿、彩椒、西红柿相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、健脾、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与胡萝卜、山楂、橘子相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛脂降压、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与鳕鱼、羊排、娃娃菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清新柠檬酸萝卜热量404 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质6 克
- 碳水化合物124.3 克
- 钠10286.3 毫克
- 钙221 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾649 毫克