| 去火去腻轻食的苦瓜凉拌菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 海盐 | 克 | 0千卡 | 18千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 324克 | 去火去腻轻食的苦瓜凉拌菜热量/卡路里311千卡 | |||
 热量311千卡，相当于滑雪44分钟消耗的热量...420 | |||||
去火去腻轻食的苦瓜凉拌菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1根）、甜椒（不辣的）（半个）、陪陵榨菜（10就是一点克）、海盐（2克）、橄榄油（一点）、黑胡椒（一点）、鸡粉（不吃可不加）（适量）
1/4. 苦瓜和甜椒去籽，甜椒不辣，生吃都可以，甜椒维c丰富，好吃也好看！如果可以把苦瓜和甜椒放冰箱冰一小会再切，吃起来口感会更清爽！
2/4. 苦瓜切薄片后，洒一点海盐腌一会，主要是去苦味，用海盐可以保证苦瓜的清脆口感！5分钟就可以！
3/4. 甜椒切丝备用，喜欢吃多切点也可以
4/4. 最后把腌了一小会的苦瓜，甜椒丝，榨菜，橄榄油，黑胡椒粉，一点鸡粉（不吃鸡精可不放）拌匀就可以吃了！因为榨菜里有盐分就不用加盐了！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、降血糖等功效；可与玉米面、青椒、猪肝搭配；与山竹、豆腐、虾相克，同食可能会引起不适；
海盐的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血糖、治疗哮喘等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防癌、防辐射等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、祛腥提味等功效；
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营养信息
- 去火去腻轻食的苦瓜凉拌菜热量311 千卡
- 脂肪104.11 克
- 蛋白质5.07 克
- 碳水化合物6.37 克
- 钠1139.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.24 毫克
- 钾330 毫克