| 家常炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 627克 | 家常炒饭热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡，相当于垒球272分钟消耗的热量...300 | |||||
家常炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、食用油（少许）、盐（少许）、猪肉丝（50克）、青豆玉米粒（60克）、卷心菜（少许）、酱油（少许）、麻油（少许）、白胡椒粉（少许）、料酒（少许）
1/5. 用盐，麻油，白胡椒粉，料酒，鲜酱油腌制肉丝
2/5. 卷心菜切丝青豆玉米粒化冰
3/5. 锅中放入油烧热，放入青豆玉米粒和卷心菜丝翻炒一会放盐，然后放入腌制好的肉丝
4/5. 最后，加入米饭翻炒至米饭炒热后盛去
5/5. 成品图
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、帮助睡眠、补中益气等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、治疗高血压、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、增进食欲、消毒等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、健胃消食等功效；可与樱桃番茄、木耳、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、延年益寿、养血护肤等功效；
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营养信息
- 家常炒饭热量1361 千卡
- 脂肪233.32 克
- 蛋白质31.8 克
- 碳水化合物129.31 克
- 钠10454.8 毫克
- 钙414 毫克
- 铁23.41 毫克
- 钾399 毫克