| 黄金玉米烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 738克 | 黄金玉米烙饼热量/卡路里1916千卡 | |||

1/7. 首先将白糖和面粉混合拌匀,后加入鸡蛋

2/7. 搅拌均匀后加入牛奶(牛奶可自选,本人比较中意这一款,因为刚好有燕麦,比较香)

3/7. 边加奶边搅拌均匀

4/7. 直到整个面糊粘稠(如上图的粘稠度,也可以再粘稠些)加入事先准备好的玉米粒搅拌均匀

5/7. 将搅拌均匀的面糊倒入锅中,小火慢煎!(在锅底抹层橄榄油哦 ;) 这样会更香

6/7. 直到烙饼慢慢变成金黄色,翻面 ,再进行慢煎 (注意控制火候,文火,我用的电磁炉 比较均匀)

7/7. 最后利用余温,淋点花生油,将虾仁煎熟,摆盘,开吃;)
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、止渴、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、利水通淋、防治肝病等功效;可与山药、烤肉、酸奶搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、桂圆、基围虾搭配;与地瓜、糖精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、促进消化、抗早衰等功效;可与龙须菜、海马、紫菜搭配;与圣女果、樱桃番茄、茶叶相克,同食可能会引起不适;