| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 306克 | 春饼热量/卡路里1102千卡 | |||
 热量1102千卡，相当于剧院工作367分钟消耗的热量...180 | |||||
春饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、凉水（150克）、盐（适量）
1/5. 和好面团，醒发。
2/5. 把面团分成一个个小剂子，差不多和饺子皮那样的剂子即可，然后擀成薄片，类似饺子皮。
3/5. 把擀好的面皮每一张都用刷子把正反两面刷油，可以10张一摞，也可以15张。
4/5. 把面皮叠好后，用手按按，然后用擀面杖擀成一张饼。
5/5. 锅里垫好笼布，冷水入锅，因为比较薄，水开后6分钟就可以了。6.最后再一张一张分开就行。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春饼热量1102 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物75.2 克
- 钠10044 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克