| 芒果雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 115克 | 芒果雪媚娘热量/卡路里769千卡 | |||
 热量769千卡，相当于柔道77分钟消耗的热量...600 | |||||
芒果雪媚娘的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（饼皮）（125克）、玉米淀粉（30克）、奶粉（20克）、细砂糖（饼皮）（30克）、黄油（5克）、糯米粉（熟粉）（50克）、淡奶油（60克）、细砂糖（奶油）（10克）、芒果（中号）（2个）、温水（130克）、保鲜膜（适量）
1/7. 把食材称量好分类摆放；融化5g黄油。黄油可用微波炉小火融化，也可隔水融化。
2/7. 把125g糯米粉、30g玉米淀粉、20g奶粉、130g温水与融化的黄油混合并搅拌均匀。
3/7. 用保鲜膜把搅拌好的面糊封好，中火蒸15分钟；60g奶油和10g砂糖混合打发。
4/7. 小火炒熟50g糯米粉，稍微翻炒至糯米粉变微黄即可；将芒果去皮，弄成稠状。
5/7. 在桌子上铺一层保鲜膜，撒上熟糯米粉；为避免饼皮黏手，沾上熟粉后再取蒸好的糯米粉糕，搓圆压扁，形状与饺子皮差不多大小、厚薄。
6/7. 先铺一层奶油，再在奶油上铺一层芒果。（一层奶油一层芒果的口感最佳，图中的上层奶油就请忽略吧）
7/7. 像做包子一样封口，然后把雪媚娘倒过来放在喜欢的包装纸里面就完成啦~夏天冷藏口感更佳哦~
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、宽肠胃、润肠通便等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、润肠、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、桃搭配；与果汁、醋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、促进代谢、增强体抗力等功效；
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营养信息
- 芒果雪媚娘热量769 千卡
- 脂肪217.8 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物135.9 克
- 钠883.6 毫克
- 钙1864 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾2183 毫克