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菠萝咕老肉

菠萝咕老肉的热量和减肥功效

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菠萝咕老肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉988千卡395千卡14.6克30.8克
菠萝127千卡50千卡0.54克0.12克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蛋液49千卡144千卡13.3克8.8克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量772菠萝咕老肉热量/卡路里2203千卡
聚会 热量2203千卡,相当于聚会1469分钟消耗的热量...90

菠萝咕老肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉(250克)、菠萝(半个)、番茄酱(小半碗)、淀粉(适量)、蛋液(一个)、食用油(适量)、盐(适量)、白糖(适量)

1/6. 猪肉切小块,大约一厘米左右,加一点点盐腌五分钟。

2/6. 菠萝洗净切块备用。

3/6. 番茄酱小半碗加两勺糖,四勺水,一点点盐搅拌均匀,调成料汁待用。

4/6. 一个鸡蛋打匀加入六汤匙淀粉,四汤匙水搅拌。将肉块倒入搅拌到每块肉都粘有淀粉糊。

菠萝咕老肉的做法图解5

5/6. 锅内油烧热,放入肉块炸至金黄捞出,待油温升高倒入复炸,表面酥脆出锅。

菠萝咕老肉的做法图解6

6/6. 锅内留底油,倒入番茄酱汁。待番茄酱酱汁烧沸后加入肉块儿,待肉块均匀裹上酱汁后加入菠萝块,翻炒两分钟后出锅即可。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、滋阴、生津液等功效;可与藕、圆茄子、大白菜搭配;与鹌鹑、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消除感冒、促进食欲、美容等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、健胃消食、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、和胃、宽肠胃等功效;

蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与小米面、银鱼、丝瓜搭配;与味精、柿子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 菠萝咕老肉热量2203 千卡
  • 脂肪140.63 克
  • 蛋白质32.48 克
  • 碳水化合物244.07 克
  • 49223.4 毫克
  • 194 毫克
  • 9.99 毫克
  • 596 毫克

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