| 南瓜豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 2655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1416克 | 南瓜豆沙包热量/卡路里3742千卡 | |||
 热量3742千卡，相当于打扫985分钟消耗的热量...228 | |||||
南瓜豆沙包的做法共17个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（750克）、南瓜（500克）、竹豆（250克）、白糖（100克）、花生油（适量）
1/17. 南瓜削皮以及去掉没用的部份
2/17. 南瓜切片蒸15分钟，然后压成南瓜泥放在面粉上，顺时针调均匀
3/17. 放上图酵母的三分之一，另放白糖100克，水就放蒸南瓜汁，根据揉面团的情况加减水
4/17. 上图是蒸出来的南瓜汁，一定要温热，放酵母，白糖
5/17. 揉面团后要发酵2小时，面团上盖上保鲜膜或湿的干净毛巾
6/17. 我就用干净的湿毛巾
7/17. 两小时就变成上图的样子，另放小小油，揉面团就不粘手啦
8/17. 把面团切一点揉成上图
9/17. 然后切成上图
10/17. 分开，每一块上面放点干面粉
11/17. 压扁
12/17. 自制竹豆豆沙，煮时间40分钟，放100克白糖，放适量的油，把煮熟的竹豆压成泥，变成上图
13/17. 中间放适量的豆沙
14/17. 按顺时针折叠起来，变成上图
15/17. 把做好的包子放一点点干面粉再发酵15分钟
16/17. 把水烧开蒸15分钟
17/17. 上图己完成。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、通便、益气等功效；可与牛腩、赤小豆、火腿搭配；与西红柿、大闸蟹、基围虾相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有治疗高血压、润肺、防冠心病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 南瓜豆沙包热量3742 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质10.2 克
- 碳水化合物185.3 克
- 钠5.7 毫克
- 钙34 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾277 毫克