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黑椒牛排

黑椒牛排的热量和减肥功效

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黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
孜然粉21千卡162千卡1克4克
4千卡59千卡2克0克
红酒93千卡69千卡0.2克0克
总量670黑椒牛排热量/卡路里519千卡
安装雨水槽 热量519千卡,相当于安装雨水槽86分钟消耗的热量...360

黑椒牛排的做法共9个步骤

食材主料/辅料

新鲜牛肉(一块)、黄瓜(适量)、胡萝卜(适量)、西兰花(适量)、李锦记黑椒酱(适量)、橄榄油(适量)、欧芹碎(适量)、迷迭香(适量)、黑胡椒粉(适量)、孜然粉(适量)、盐(适量)、红酒(适量)
黑椒牛排的做法图解1

1/9. 新鲜牛肉改刀1.5cm厚,不要包,直接放在冰箱风干1夜。剔除筋膜,然后用刀背(小锤更佳)将肉拍松散。

黑椒牛排的做法图解2

2/9. 撒上香料和盐

黑椒牛排的做法图解3

3/9. 淋些许红酒或料酒,揉匀,研制1小时

黑椒牛排的做法图解4

4/9. 等待的时间切洋葱

黑椒牛排的做法图解5

5/9. 切配菜

黑椒牛排的做法图解6

6/9. 一点点橄榄油,开始煎肉。大火把肉的表面快速煎好,把肉汁锁在内部。

黑椒牛排的做法图解7

7/9. 然后转小火,放入洋葱碎来回煎,一面一分钟。直至自己喜欢的熟度。

黑椒牛排的做法图解8

8/9. 同时把配菜水煮一下

黑椒牛排的做法图解9

9/9. 最后,把黑椒酱和黄瓜丝、胡萝卜丝翻炒一下,淋在煎好的牛排上,摆盘。

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、生津止渴等功效;可与绿豆芽、豆腐、苹果搭配;与青椒、金樱子、香菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、促进消化等功效;可与菠菜、西兰花、香菇搭配;与苹果、樱桃、红枣相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、促进生长、抗衰老等功效;可与西红柿、墨鱼、平菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效;

迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有安神、降血糖、减轻头痛等功效;

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营养信息

  • 黑椒牛排热量519 千卡
  • 脂肪120.02 克
  • 蛋白质11.78 克
  • 碳水化合物124.69 克
  • 10120.9 毫克
  • 1442 毫克
  • 33.35 毫克
  • 1384 毫克

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