| 烤肋排配圣女果菠菜沙拉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 570克 | 烤肋排配圣女果菠菜沙拉热量/卡路里850千卡 | |||
 热量850千卡，相当于越野摩托212分钟消耗的热量...240 | |||||
烤肋排配圣女果菠菜沙拉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（4根）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、黄油（适量）、菠菜（适量）、圣女果（适量）
1/5. 肋排用蚝油，生抽，蚝油，糖，料酒腌一晚
2/5. 热锅，放黄油，倒入肋排，大火煎，封面，关火
3/5. 放入烤盘，210度烤10分钟，180度25分钟，再210度10分钟上色。具体时间看烤箱和肋排大小
4/5. 同时调菠菜，摆盘
5/5. 摆盘
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、增加食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 烤肋排配圣女果菠菜沙拉热量850 千卡
- 脂肪111.79 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物131.98 克
- 钠1161.7 毫克
- 钙291 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾514 毫克