| 南瓜蔬菜饼 宝宝健康食谱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红椒 | 克 | 32千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 青椒 | 克 | 3千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 249克 | 南瓜蔬菜饼 宝宝健康食谱热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于摘水果170分钟消耗的热量...180 | |||||
南瓜蔬菜饼 宝宝健康食谱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 南瓜去皮用插板刨成丝。
我是为了节约时间，你也可以用刀切噢！
2/11. 锅里水烧开，倒入南瓜丝焯一分钟。
南瓜丝焯水再做饼会非常容易熟，缩短烙饼时间，不过南瓜丝焯水一分钟足够啦。
3/11. 青椒、红椒分别先切丝再切丁。
4/11. 鸡蛋1-2个抽打均匀，放入焯水后的南瓜丝。
5/11. 倒入青椒丁和红椒丁。
再加入适量的清水，一起用筷子搅拌拌匀。
6/11. 分次慢慢加入面粉。
7/11. 搅拌至面粉无颗粒状态。浓稠度跟我图片差不多就可以啦，1岁以上宝宝加少许盐调味。
8/11. 锅烧热，刷一层油，倒入面糊，用勺子摊成薄厚均匀的圆饼。
如果担心翻面的适合容易散开，也可以做成一个个小圆饼，或者用模具凹出不同形状直接给宝宝拿着吃。
9/11. 一面凝固以后，轻轻地用刮刀把饼的四周先翻开一部分。
因为南瓜本身的金黄色，这款饼烙出来颜色简直太漂亮。
10/11. 饼面完全脱离锅面的适合就可以翻面啦，动作要快哦！
四周翻开以后可以摇晃一下锅体，就很容易把饼跟锅面分离啦！
11/11. 烙熟以后盛盘切成方便宝宝抓食的形状。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、解鸦片毒、护肝等功效；可与牛肉、鲈鱼、红豆搭配；与青蟹、油菜、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、促消化、健胃消食等功效；可与白菜、羊肉、明虾搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、促消化等功效；可与猪肝、糙米、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与羊排、西红柿、北极虾搭配；与豆浆、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜蔬菜饼 宝宝健康食谱热量511 千卡
- 脂肪23.31 克
- 蛋白质40.56 克
- 碳水化合物126.62 克
- 钠191.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾1510 毫克