| 花菇灵芝淮山汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 624克 | 花菇灵芝淮山汤热量/卡路里1652千卡 | |||
1/5. 准备好上述食材
2/5. 泡洗所有食材,将花菇放入40°左右的温水中泡软,洗净切条备用
3/5. 将肉类飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水),还可加入几片姜片去腥
4/5. 将其他食材和肉类一起放入汤锅中,并加入适量清水1.5-2L。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2-3小时
5/5. 起锅前5分钟加入适量食盐调味即可。
花菇的热量19千卡(每100克);具有治疗高血压、治风破血、促消化等功效;可与鲫鱼、鲑鱼、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
灵芝具有明目、疗虚劳、利关节等功效;可与猪心、老鸭、银耳搭配;
淮山的热量56千卡(每100克);具有清热、肾经、促消化等功效;可与扁豆、葡萄、鸡胗搭配;与黄瓜、油菜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、益智健脑、宁心安神等功效;可与花生、牛奶、鲤鱼搭配;与胡萝卜、葱、牛奶相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、润肺、滋补肝肾等功效;可与决明子、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;