| 青椒炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 461克 | 青椒炒面筋热量/卡路里1007千卡 | |||
 热量1007千卡，相当于包装礼物671分钟消耗的热量...90 | |||||
青椒炒面筋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青椒（两个（按个人喜好））、面筋（一个）、白糖（不喜欢可以不加）、醋（没糖就别加了）、生抽（清汤酱油）、盐（适量）
1/3. 用手把面筋按照纹理撕开，我觉得顺其自然会更好，急性子就直接刀剁开，随便撕一下就好，手撕可以把面筋弄得薄一些。
2/3. 处理青椒，剁头去尾，用刀削去筋，可以避免手撕粘上过多的汁液，辣眼睛。
3/3. 加油先放面筋，最好多放点油，先把面筋炸一炸，口感更好。加糖翻炒，加醋翻炒，加点生抽或者加点盐，翻炒后装盘解决╮(￣⊿￣)╭
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、健胃等功效；可与鸡翅、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有消烦、解热、生津止渴等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、保肝解毒、止咳等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、调解血液、杀菌等功效；可与大蒜、黑木耳、姜搭配；与冬瓜、豌豆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青椒炒面筋热量1007 千卡
- 脂肪33.8 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物120.8 克
- 钠46560.9 毫克
- 钙631 毫克
- 铁28.9 毫克
- 钾475 毫克